天津特色足疗

2020-03-28 19:58:19  阅读 051430 次 评论 536581 条

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为什么人们对食物挑剔?原来肠道微生物是真正的食物!作为一个高级食客,你非常注意饮食,只有拥有所有的颜色、气味和味道,你才会快乐。什么影响了人们对食物的选择?圣路易斯华盛顿大学医学院微生物学家杰弗里·戈登和他的同事在最近的一项研究中给出了一个答案:也许“看不见的肠道微生物”是影响我们选择事物的“真正的食客”。研究结果于9月19日发表在国际重量级杂志《Cell》上。众所周知,随着快餐行业和外卖行业的发展,我们的饮食习惯越来越接近“高脂肪低纤维”的状态,即“多肉少菜”。这种饮食习惯是如何“选择”的?为了理解这一现象背后的原因,研究人员选择了具有一组相似肠道微生物的老鼠进行培养。首先,他们被喂以高脂肪和低纤维的食物来培养20种与人类肠道菌群相似的不同物种。然后,改变他们的饮食,用由34种水果和蔬菜制成的合成纤维产品喂养他们,观察饮食的变化如何影响肠道微生物,以及摄入更多的膳食纤维是否能促进微生物群中有益代谢酶的表达。87I陌生新闻_科学探索_新_台湾新闻_ baizhan.com

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